Den naturliga mötesplatsen för matälskare på Lidingö
Brasserie Jernet 08-731 06 06 Facebook Brasserie Jernet


FÖRRÄTTER


Gravad Röding 139kr

Marinerad i rödbetsspad serveras med Chèvrekräm

Jordärtkocksoppa 129kr

Serveras med torsk och fläsk

FRITERAD CHÈVRE 149/189kr

Med betor, rucola, valnötter och rosmarinhonung.

TOAST SKAGEN 139/189kr

Charkbricka Ala Jernet 139kr

Med marinerade Mammutoliver och Crostini


À LA CARTE


Halstrad torskrygg 269kr

Med sauterade betor, palsternackspuré, brynt smör, riven pepparrot och Cocktailkapris.

 

Veckans kött 289kr

Serveras med ugnsbakad tomat, Beaniase, Rödvinssås och Pommes

 

Rotfrukts Terrine Vegetarisk 239kr

Med Pumpacreme, friterad ost och picklad pumpa


ALLTID PÅ JERNET


KLASSISK CEASARSALLAD 169kr

Romansallad, kyckling, bacon och krutonger

FRITERAD CHÈVRE 189kr

Serveras med betor, ruccola, valnötter

och rosmarinhonung

FISH AND CHIPS 189kr
Panerad torskfilé serveras med pommes,

Tartarsås  och citron

BIFF RYDBERG Á LA JERNET 289kr

Tärnad oxfilé, tärnad potatis, lök, äggula och senapsgrädde

KÖTTBULLAR 169kr

Gjorda på kalvfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon och pressgurka

WALLENBERGARE 189kr

Gjord på kalvfärs, serveras med potatismos skirat smör, ärtor och rårörda lingon

JERNETS BURGARE 189kr

Serveras med pommes, coleslaw och aioli

HALOUMIBURGARE 179kr

Serveras med pommes, coleslaw och aioli


BARNMENY


HAMBURGARE 89kr

På högrev, toppas med ketchup och cheddarost,
serveras med pommes frites

FISH AND CHIPS 89kr

Panerad torsk med pommes, tartarsås

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 89kr

Gjorda på kalvfärs, serveras med gräddsås, potatismos,
rårörda lingon och pressgurka

HEMLAGADE PANNKAKOR 79kr

Med sylt och grädde

EN KULA GLASS 35kr

De flesta av våra rätter går också att få
som barnportion, fråga oss gärna!