Den naturliga mötesplatsen för matälskare på Lidingö
Brasserie Jernet 08-731 06 06 Facebook Brasserie Jernet


FÖRRÄTTER

Crostini med löjrom 89kr

serveras med citroncreme och rödlök

Pestogratinerad Portabellosvamp 129kr

serverad med basilika, solroskärnor och parmesan

FRITERAD CHÈVRE 149kr

Med betor, rucola, valnötter och rosmarinhonung.

TOAST SKAGEN 139/189kr (halv/hel)

Charkbricka Ala Jernet 165kr

Med marinerade Mammutoliver och Crostini mm


À LA CARTE


Halstrad röding 249kr

Serveras med rotsellericreme, smörstekta betor, stekt fänkål, riven pepparrot samt brynt smör

 

Veckans kött 289kr

Serveras med aioli, rödvinsås, confiterade tomater  och pommes

 

Jernets Viltgryta 189kr

Långkokt hjortkött serveras med säsongens svampsås och potatispuré

 

Friterad Chèvre 189kr

serveras med betor, ruccola, valnötter och rosmarinhonung


ALLTID PÅ JERNET


KLASSISK CEASARSALLAD 169kr

Romansallad, kyckling, bacon och krutonger

FRITERAD CHÈVRE 189kr

Serveras med betor, ruccola, valnötter

och rosmarinhonung

FISH AND CHIPS 189kr
Panerad torskfilé serveras med pommes,

Tartarsås  och citron

BIFF RYDBERG Á LA JERNET 289kr

Tärnad oxfilé, tärnad potatis, lök, äggula och senapsgrädde

KÖTTBULLAR 169kr

Gjorda på kalvfärs, serveras med gräddsås, potatismos, rårörda lingon och pressgurka

WALLENBERGARE 189kr

Gjord på kalvfärs, serveras med potatismos skirat smör, ärtor och rårörda lingon

JERNETS BURGARE 189kr

Serveras med pommes, coleslaw och aioli

HALOUMIBURGARE 179kr

Serveras med pommes, coleslaw och aioli

Vegansk burgare 179kr

Soyaburgare med soya aioli, avokadoröra serveras med pommes


BARNMENY


HAMBURGARE 89kr

På högrev, toppas med ketchup och cheddarost,
serveras med pommes frites

FISH AND CHIPS 89kr

Panerad torsk med pommes, tartarsås

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 89kr

Gjorda på kalvfärs, serveras med gräddsås, potatismos,
rårörda lingon och pressgurka

HEMLAGADE PANNKAKOR 79kr

Med sylt och grädde

EN KULA GLASS 35kr

De flesta av våra rätter går också att få
som barnportion, fråga oss gärna!