Den naturliga mötesplatsen för matälskare på Lidingö
Brasserie Jernet 08-731 06 06 Facebook Brasserie Jernet

VIN & ÖLLISTA

Röda viner

Jernets röda, Australien

Shiraz, cabernet
Glas 89, flaska 339 kronor

El Esteco, Argentina

Malbec
Stor generös med inslag av mogna körsbär.
Glas 130, flaska 495 kronor

Franchhoek cellar, Sydafrika 

Cabernet sauvignon

intensiv, fyllig smak av mörka bär

Glas 95, Flaska 365 kronor

Mistral, ekologisk, Italien

Nero d´avola

exotiska inslag

Glas 109, Flaska 410 kronor

Côtes du Rhône Villages, Frankrike

Grenache, syrah, mourvèdre

Fyllighet, smak av lakrits, örter och kakao

Glas 119 Flaska 459 kronor

Single Vineyard, Chile

Pinot noir, elegant med härlig syra och inslag av skogshallon
Glas 130, Flaska 495 kronor

Frei Brother, USA
Zinfandel, Ton av kola och mocka, kryddig och varm
Glas 130 flaska 495 kronor

Lirac Les Chenaies, Frankrike
Fylligt, fruktigt och kryddigt. Komplext, elegant och med lång  eftersmak.
Flaska 475 kronor

Château Renom, Frankrike

Merlot, bra balans med aromer av röda plommon

Flaska 385 kronor

Luccarelli Rosso del Salento, Italien

Sangiovese, smak av solmogna mörka bär, medelfylligt härlig eftersmak

Glas 105, Flaska 385 kronor

Solar de Libano Crianza Rioja, Spanien

Tempranillo, garnacha, smak av lakrits och röda frukter en liten strävhet, harmonisk och lång

Glas 100, Flaska 375 kronor

Castillo de Sajazarra reserva, Spanien

Grenache, graciano, tempranillo, balanserad, smidig och elegant

Flaska 445 kronor

Amastuola Primitivo Ekologisk, Italien

Primitivo, örtig, varmfrukt och välbalanserad

Glas 125, Flaska 475 kronor

Bourgogne Gamay, Frankrike

Pinot noir, balanserade syror, lätt känsla av fat, inslag av röda bär

Flaska 525 kronor

Torres del Falasco Amarone, Italien

Corvina, rondinella, cabernet sauvignon, fylligt, rikt inslag av fat och mörka bär

Flaska 685 kronor

Roseviner

 Stoneleigh, Nya Zeeland
Pinot Noir, Lång och elegant.
Glas 89, flaska 325 kronor

La Garrique Organic, Frankrike
Grenache, syrah, frisk örtig ton, fylligheten är lättsam.
Glas 95, flaska 365 kronor

Jacobs creek Crisp, Australien
Grenache, Pinot noir, frisk, lång elegant eftersmak.
Glas 105, flaska 395 kronor

D áix en Provence, Ekologisk, Frankrike
Grenache, cinsault, torr, somrig med inslag va hallon.
Glas 110, flaska 425 kronor

Prüm, Tyskland 

Pinot noir, diskret kryddighet, ren smak av jordgubbar

Glas 115, Flaska 435 kronor

Esprit Gassier, Frankrike

Grenache, Cinsalut, torr balanserad och fräsch

Glas 110, Flaska 425 kr

Sancerre, Frankrike

Pinot noir, tort , livfullt med rena toner av frukt, friska mineraltoner

Flaska 495 kronor

Vita viner

Jernets vita, Australien
Glas 89, flaska 325 kronor

Kenwood, USA
Chardonnay, smakrikt och fruktigt.
Glas 110, flaska 425 kronor

Wohlmuth klassik, Österrike
Sauvignon blanc, smak av saftiga persikor, citronzest.
Glas 110, flaska 425 kronor

Pavillion, Sydafrika
Chenin Blanc, frisk, smörig och elegant.
Glas 115, flaska 445 kronor

Maxim, Tyskland
Riesling, lätt, frisk härlig smakintensitet.
Glas 115, flaska 445 kronor

Mácon-Villages, Frankrike
Chardonnay, medelfyllig, elegant, krämiga och friska aromer, lång elegant avslut.
Glas 120, flaska 465 kronor

Dorigo, Italien
Pinot grigio, kryddig, fetma men inslag av mogen frukt
Glas 125, flaska 485kronor

Sancerre, Frankrike
Sauvignon blanc, högklassig, torr, frestande friskhet med bra stuktur.
Flaska 525 kronor

Domaine Bernard Chablis, Frankrike
Chardonnay, rund och varm smak av äpplen och persika, fin balans
Flaska 595 kronor

Côte du Rhône, Frankrike
Viognier, grenache blanc,Torr, välbalanserad med finess.
Glas 105, Flaska 395 kronor

Toni Soellner, organisk,Österrike

Grüner Veltiner, fruktig, frisk och ungdomlig

Flaska 365 kronor

Mistral Bianco, ekologisk Italien

Inzolia, grillo, torr med en touch av honung

Glas 115 Flaska 439 kronor

Pouilly-fume Quintessence

Torr och frisk, livfulla fruktsyror

Flaska 595 kronor

 

Champagne och Cava

 

Champagne De Saint-Marceaux, Frankrike
Elegant, frisk, läcker och fruktig smak
Glas 145 kronor. Flaska 695 kronor

Bonchelli, Italien
Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak
Glas 105 kronor. Flaska 495 kronor

Castell del Remei, Spanien
Xarello, Macabeo, harmonisk balans, bra finish
Glas 90 kronor, Flaska 415 kronor

Mosnel Franciacorta brut, Italien
Pinot noir, pinot blanc, chardonnay, torr, krispig, rostade toner lång eftersmak
Glas 125 Flaska 535 kronor

Mosnel Franciacorta rosé, Italien
Pinot noir, pinot blanc, vital smak av vinbär, saftiga granatäpplen
Glas 125, flaska 535 kronor

Mosnel franciacorta Pas Dose, Italien
Pinot noir, pinot blanc, chardonnay, frisk, torr, äpplig med citrus.
Flaska 545 kronor

Sherry/Portvin

Dessertvin

Muscat de beaumes venice
Frankrike
Glas 80 kronor

Bortyis Semillon

Australien

85 kronor

Romariz Port
Portugal
Glas 85 kronor

Soellner Riesling
Österrike
Glas 80 kronor

Sauternes 
Frankrike
Glas 85 kronor